端午节附进,好多东谈主齐在家中备下了粽子。关于患有糖尿病的东谈主群来说,各类粽子是否会成为节日里“甘好意思的包袱”?“糖友们”如安在品味粽子的同期合理控糖?北京协和病院内分泌科糖尿病专业照管给出相干无情。
6月6日,在北京市平谷区平谷镇祥和社区居委会,社区住户在“粽叶飘香·情满社区”作为中包粽子。 新华社记者任超 摄
每100克糯米热量为350千卡,升糖指数高于庸碌大米。北京协和病院内分泌科糖尿病专业照管张蒙蒙先容,一个150克独揽的粽子热量无意额外于两小碗米饭,不错在一餐中替代主食。关于血糖截止自若的“糖友们”,如念念吃粽子不错选择在早餐或午餐吃,尽量选择小号粽子,且不超过一个,最佳搭配一些蔬菜、生果和卵白质丰富的食品,构建平衡的餐食组合。这么不错减缓粽子中碳水化合物的消化速率,减少血糖飞腾的幅度。餐后1小时可进行适当本身强度的畅通。
张蒙蒙无情,“糖友们”不错选择莫得稀奇添加糖的粗粮粽,也不错在粽子中增多一些素食材料,比如蘑菇、香菇、竹笋等。幸免选择高糖馅料的粽子,如蜜枣、莲蓉。此外,蛋黄粽和鲜肉粽含盐量及油脂量高,容易导致血压、血脂升高,不无情“糖友们”食用。
“‘糖友们’不错通过监测血糖,来了解粽子对本身血糖的影响,以选择适当我方的粽子种类和食用量。”张蒙蒙教导,如若血糖波动较大,出现恶心、吐逆、头晕等不适症状,需把稳实时就医。(记者徐鹏航)